雷達(dá)網(wǎng)帶魚小貼士
1、帶魚不可在太陽(yáng)下曬，只要通風(fēng)處稍微晾干即可（完全沒(méi)有水份，出來(lái)口感不好）。 2、油炸的時(shí)候油溫不能太高，不然很會(huì)焦掉。盡量用中小火炸，起鍋前開大火一下，能起到外酥里嫩的口感。 3、米醋和糖的比例，可以隨自己的口味來(lái)調(diào)制。 4、如果喜歡吃，可以一次性多做點(diǎn)，不吃的那部分不要完成第六個(gè)步驟，完全冷卻后直接放入冷藏或冷凍，等要吃的時(shí)候再完成最后一個(gè)步驟即可。
小貼士
1、帶魚不可在太陽(yáng)下曬，只要通風(fēng)處稍微晾干即可（完全沒(méi)有水份，出來(lái)口感不好）。 2、油炸的時(shí)候油溫不能太高，不然很會(huì)焦掉。盡量用中小火炸，起鍋前開大火一下，能起到外酥里嫩的口感。 3、米醋和糖的比例，可以隨自己的口味來(lái)調(diào)制。 4、如果喜歡吃，可以一次性多做點(diǎn)，不吃的那部分不要完成第六個(gè)步驟，完全冷卻后直接放入冷藏或冷凍，等要吃的時(shí)候再完成最后一個(gè)步驟即可。
