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酸菜燒鯽魚

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主料

河鯽魚

一條

酸菜

適量

小貼士

鯽魚最好選擇小個(gè)的，越小越嫩，一次可多做幾條，燒的時(shí)候也更易入味。裝盤的時(shí)候撒點(diǎn)蔥花或者香菜瞬間提升檔次，我這次把大蔥的綠色部分切碎炒了一下淋在魚上，好吃又好看。