<optgroup id="m1jbw"></optgroup>
82人瀏覽過(guò)
5星
酥炸
初級難度
<30分鐘
油 、 蔥姜蒜 、 十三香 、 胡椒粉 、 鹽 、 生抽
小貼士
可以復炸一遍，復炸油溫要高點(diǎn)，下鍋幾十秒就撈出
烹飪技巧:酥炸
酥炸是將食材腌制后,裹上一層由蛋液、淀粉等調制成的酥皮糊,再放入熱油中炸至酥脆松軟的烹調方法。
外酥松脆,內里鮮嫩多汁,色澤金黃。
酥皮糊的調制要均勻細膩;油溫要適中,炸制時(shí)要翻動(dòng)均勻以避免粘連。
適用于各種肉類(lèi)和海鮮,如酥炸雞腿、酥炸魚(yú)排。
美景食途
考個(gè)駕照
無(wú)人機培訓
遠方會(huì )員贈本網(wǎng)VIP
首頁(yè)
健康家庭
探索
膳養家
我
皮氏叫姑魚(yú)
雞蛋
