風(fēng)箏面包粉小貼士
1.面粉用前需過(guò)篩。 2.對揉面要求不嚴格，揉成光滑的面團即可。 3.各地各季節面粉的吸水性都不同，所以水量請根據情況增減。 4.披薩烤好后洋蔥是半生的，脆脆的口感，不辣，如不習慣可以不加或者也稍炒一下。 5.杏鮑菇一定要炒一下，不然加熱會(huì )出水，影響披薩口感。
小貼士
1.面粉用前需過(guò)篩。 2.對揉面要求不嚴格，揉成光滑的面團即可。 3.各地各季節面粉的吸水性都不同，所以水量請根據情況增減。 4.披薩烤好后洋蔥是半生的，脆脆的口感，不辣，如不習慣可以不加或者也稍炒一下。 5.杏鮑菇一定要炒一下，不然加熱會(huì )出水，影響披薩口感。
