53人瀏覽過(guò)
4星
干煸
初級難度
<30分鐘
蠔油 、 醬油 、 黃酒 、 味精 、 白糖 、 黑胡椒 、 烹調油
烹飪技巧:干煸
干煸是指將食材放入鍋中,用中小火煸炒至金黃色且表面微焦的一種烹調方法。它通常用于制作具有濃郁香味和韌性的菜肴。
干煸后的食材口感干香有嚼勁,味道濃郁。
食材要切成適當的形狀和大小。 火候要控制得當,保持中小火慢煸。 煸炒過(guò)程中要不斷翻動(dòng)食材,使其均勻受熱。 根據口味需求調整調味料的種類(lèi)和量。
干煸四季豆、干煸肉絲、干煸土豆絲等。
美景食途
考個(gè)駕照
無(wú)人機培訓
遠方會(huì )員贈本網(wǎng)VIP
首頁(yè)
家庭健康
探索
服務(wù)
我
雞腿菇(鮮)
洋蔥
