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小雞燉蘑菇

小雞燉蘑菇

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主料

笨雞
1只
榛蘑(鮮) 春分宜食
0
粉條
0
香菜
0

佐料

花雕酒 、 蔥 、 姜 、 鹽 、 生抽 、 八角 、 冰糖 、 香油 、 雞精

制作方法

小貼士

1、浸泡榛蘑的水一定要留著(zhù)，那個(gè)才有味，但是一定要過(guò)濾干凈。 2、小雞一定要充分煸炒，炒充分的雞肉，口感好。 3、根據雞肉的不同，燉至的時(shí)間可以有長(cháng)短，自己斟酌。 4、粉條放入后，等燉爛了即可出鍋。