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秋葵炒木耳

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主料

胡蘿卜

1段

秋葵

200克

水發(fā)木耳

50克

小貼士

1、切開后的秋葵內(nèi)含粘液，所以秋葵最好是洗凈后整條過水，以免秋葵營養(yǎng)成分的流失。 2、秋葵過水時，加入幾滴油和一點鹽，可保持秋葵的色澤。 3、胡蘿卜片也可換成紅辣椒，主要是起點綴作用。