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熗炒春筍

熗炒春筍

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主料

春筍 春分宜食
400克
干腌菜
1小把
小米椒
4個(gè)
青椒
1個(gè)

佐料

姜 、 干辣椒 、 植物油 、 鹽 、 味精

制作方法

小貼士

1、春筍炒肉更好吃，只是我個(gè)人不喜歡吃肉。2、干鍋回炒時(shí)手要不停的抖動(dòng)炒鍋，以免炒焦春筍，影響美觀(guān)。3、春筍一定要焯水不然會(huì )有澀味。4、腌菜干提前泡發(fā)好。