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紅蘿卜餡包子

紅蘿卜餡包子

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主料

紅蘿卜 春分宜食
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泡好的蝦米
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肉餡
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發(fā)酵好的面團
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面堿
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佐料

蔥姜末 、 醬油 、 精鹽 、 花椒粉 、 胡椒粉

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制紅蘿卜餡包子，讓你輕松掌握技法，跟著(zhù)學(xué)，一學(xué)即會(huì )，讓家人贊不絕口，將發(fā)現不同大廚帶來(lái)的獨特秘訣和驚喜！

紅蘿卜餡包子:滑嫩不柴,湯汁豐盈
來(lái)源@B站 : 北方美食

小貼士

1、餡料可以根據自己的喜好隨意調配。 2、搟制的面餅不可以過(guò)薄，否則會(huì )影響最后的膨脹。 3、蒸熟后不要立刻起鍋，讓鍋自然冷卻，否則面食突然遇到冷空氣容易回縮。