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茄汁菊花魚(yú)

茄汁菊花魚(yú)

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主料

草魚(yú) 驚蟄宜食
一條
番茄沙司
一大匙
淀粉
適量

佐料

鹽 、 糖 、 油

制作方法

小貼士

魚(yú)沾好淀粉后抖一抖馬上下鍋炸，炸出來(lái)的魚(yú)不會(huì )黏連，更像菊花。