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豆豉鯪魚(yú)油麥菜

豆豉鯪魚(yú)油麥菜

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主料

油麥菜 夏至宜食
400克
豆豉鯪魚(yú)罐頭
半罐

佐料

蒜 、 干辣椒 、 雞精 、 鹽 、 食用油

制作方法

小貼士

1、此菜一定要大火旺炒，避免油麥菜出很多水。 2、旺炒時(shí)間要短，油麥菜剛斷生即可。鯪魚(yú)是調味，最后放。