小麥粉
黃豆面手把手視頻教程
本視頻教程將手把手教你烹制煎餅果子，讓你輕松掌握技法，跟著(zhù)學(xué)，一學(xué)即會(huì )，讓家人贊不絕口，將發(fā)現不同大廚帶來(lái)的獨特秘訣和驚喜！
- 煎餅果子:酥脆鮮香,美味好吃
- 來(lái)源@B站 : 冠香興小吃培訓陳師傅
小貼士
1、面糊的稠度很重要，太稀很難形成餅皮，太稠的話(huà)晃動(dòng)鍋子時(shí)不流動(dòng)，也沒(méi)辦法成形。 2、餅皮材料可以根據實(shí)際情況選擇，小米面、高粱面、蕎麥面都可以。 3、一定要到雞蛋凝固才能翻面。
