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麻婆豆腐

麻婆豆腐

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主料

豆腐 春分宜食
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青蒜苗
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郫縣豆瓣
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紅油辣椒
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高湯
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水淀粉
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佐料

菜籽油 、 醬油 、 胡椒 、 姜 、 蒜 、 鹽 、 花椒 、 白糖 、 料酒 、 雞精 、 味精

制作方法