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砂鍋白菜肥牛卷

砂鍋白菜肥牛卷

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主料

大白菜 清明宜食
三分之一棵
胡蘿卜
半根
肥牛卷
250克

佐料

姜 、 蔥 、 干辣椒 、 鹽 、 香辣醬

制作方法

小貼士

肥牛卷需先在沸水中氽熟，這樣湯才比較清，白菜和胡蘿卜炒過(guò)后再燉更香且入味，因為有香辣醬調味，不加味精一樣鮮美