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蒜爆肉片

蒜爆肉片

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主料

豬里脊肉 春分宜食
350克
蒜苗
100克
洋蔥
適量
青椒
適量
淀粉
適量

佐料

料酒 、 鹽 、 生抽 、 蠔油 、 香油 、 糖 、 油

制作方法

小貼士

豬肉可以放入冰箱冷凍一會(huì )，比較好切片。最好選擇里脊肉或者外脊，這樣炒出的肉片口感鮮嫩。