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雞蛋餅

雞蛋餅

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主料

雞蛋 春分宜食
2個(gè)
香菇
1個(gè)
西蘭花
1朵
胡蘿卜
1片
黃瓜
1片
面粉
少許

佐料

香蔥 、 鹽 、 胡椒粉

制作方法

小貼士

1：蔬菜不是固定搭配，也可換成自己喜歡的，但要容易熟的為好。 2：面粉不要加太多，一點(diǎn)點(diǎn)就可以。 3：也可以不用模具，直接煎。如果用的話(huà)，模具內壁記得抹上一層油，這樣才好脫離蛋餅。 4：依然全程小火。