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椒香黃金豬排

椒香黃金豬排

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主料

鮮豬排
3塊
雞蛋 春分宜食
一個(gè)
面粉
適量
面包糠
適量

佐料

鹽 、 白胡椒粉 、 菜籽油或色拉油 、 番茄醬 、 辣醬油

制作方法

小貼士

制作心得： 1 在漿制時(shí)，鹽不要放太多，因為后期還要蘸醬油吃； 2 大排一定要選擇最新鮮的； 3 煎的時(shí)候，不但要給大排翻面，還有注意多移動(dòng)平底鍋的位置，使其受熱均勻； 4 油炸食品，不要多吃哦，適量即可； 5 煎至兩面金黃大概3-5分鐘的樣子。