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琥珀怪味豆

琥珀怪味豆

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主料

0
糖粉
0
芝麻磨碎
0

佐料

食用油 、 花椒 、 辣椒粉 、 鹽 、 味精 、 胡椒粉

制作方法

小貼士

1、制作【琥珀怪味豆】關(guān)鍵是炸制的時(shí)候，不能過(guò)火。過(guò)火即糊，無(wú)法食之。 2、炸制的竅門(mén)是，到后期上色時(shí)，要不斷的離火，靠油的余溫使其慢慢上色即成。