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出骨母油八寶鴨

出骨母油八寶鴨

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主料

鴨肉 春分宜食
1只
帶皮豬肥膘
1斤
豬骨頭
1斤

輔料

1.5兩
3錢(qián)
1兩
1兩
2錢(qián)
1兩
6錢(qián)
5錢(qián)
5錢(qián)
5錢(qián)
5錢(qián)
1棵
5錢(qián)
1兩
2錢(qián)

佐料

紹酒 、 精鹽 、 優(yōu)質(zhì)醬油(母油) 、 綿白糖 、 芝麻油 、 熟豬油

制作方法