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銀耳鵪鶉蛋瘦肉湯

銀耳鵪鶉蛋瘦肉湯

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主料

半朵
鵪鶉蛋
8-10個(gè)
瘦肉
100克
枸杞
10粒左右

佐料

姜 、 冰糖

制作方法

小貼士

銀耳倒罝一大碗，水剛沒(méi)過(guò)，蓋保鮮膜微波高火3分鐘可泡發(fā)。鵪鶉蛋放入保鮮盒，放沒(méi)一半蛋的水量，蓋緊晃動(dòng)會(huì )，可蛋、殼分離。