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蕨菜(鮮)的營(yíng)養成分
42千卡/176千焦
分類(lèi) 項目 每[100克]可食部 NRV%
基本營(yíng)養
能量 42千卡 2%
蛋白質(zhì) 1.6g 3%
脂肪 0.4g 1%
碳水化合物 9g 3%
- -
GI - -
膳食纖維 1.8g 7%
嘌呤 - -
礦物質(zhì)
- -
50mg 7%
292mg 15%
30mg 10%
17mg 2%
- -
- -
4.2mg 28%
0.6mg 5%
- -
- -
- -
0.16mg 20%
- -
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- -
維生素
維生素A 1085.1μg 136%
維生素D - -
維生素E 0.78mg 6%
維生素K - -
維生素B1 0.02mg 1%
維生素B2 0.21mg 15%
維生素B6 - -
維生素B12 - -
維生素C 23mg 23%
煙酸 4.98mg 36%
葉酸 - -
泛酸 - -
生物素 - -
膽堿 - -