清湯滑雞球
松茸牛蛙
荷花什錦燉
荷花魚(yú)肚
明珠鮑魚(yú)
奶湯核桃肉
四鮮肉脯
清蒸鯛魚(yú)
扒燒牛筋
燒牛頭方
奶湯大腸
三鮮鳙魚(yú)湯
黑魚(yú)兩吃
千燒玉脊翅
奶湯魚(yú)肚
雞火蜇皮
海參蛋清豆腐
三絲敲魚(yú)
口袋豆腐
清湯魚(yú)翅
