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沙蔥

沙蔥

沙蔥
34 熱量(千卡)
1 蛋白質(zhì)(克)
0.4 脂肪
7.7 碳水化合物
外觀(guān)
1. 顏色與外觀(guān):選擇色澤鮮綠、葉片飽滿(mǎn)且無(wú)黃葉、枯萎的沙蔥,整體形態(tài)緊實(shí)挺直。
2. 根部狀態(tài):觀(guān)察沙蔥根部是否新鮮干凈,無(wú)腐爛和泥土殘留。
手感
質(zhì)地新鮮:觸摸沙蔥應感覺(jué)其莖稈脆嫩有彈性,無(wú)軟爛或干癟現象。
氣味
氣味清香:優(yōu)質(zhì)的沙蔥帶有自然的辛香味道,無(wú)異味。
其他
季節適宜:春季是沙蔥最為鮮嫩的時(shí)期,此時(shí)選購口感最佳。
存儲建議:
沙蔥儲存時(shí)應保持其新鮮度,購買(mǎi)后可放入保鮮袋中密封冷藏。為避免脫水萎蔫,可在袋內放置濕潤紙巾保濕。建議在2-3天內食用完畢以保持最佳口感和營(yíng)養價(jià)值。若需長(cháng)期保存,可焯水后冷凍。注意解凍后口感會(huì )有所變化。